İlginizi Çekebilir
food-1867513_960_720
Hanımlar.Net - Reklam Alanı (Yazı Başı)
  1. Ana Sayfa
  2. Haberler

Ezogelin çorbası

Hanımlar.Net - Reklam Alanı (Yazı Başı)
Ezogelin çorbası
+ - 0
Geoit - Reklam Alanı (Yazı Sonu)

Mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden birisi de şüphesiz ki ezogelin çorbası. Hem doyurucu hem de sağlıklı ve lezzetli bu çorbanın dilerseniz hemen tarifine geçelim:

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 litre sıcak su
Tuz, pulbiber, nane

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip, sıvıyağı ilave edelim ve doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ilave edip hafif kavuralım ve salçayı ilave edelim. Kavurmaya devam edelim. Daha sonra mercimek, bulgur ve pirncimizi iyice yıkayıp onları da biraz kavuralım. Sıcak suyumuzu da ilave edip yaklaşık 30- 40 dakika tüm bakliyatlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pulbiber ve naneyi de ilave edip servis edelim. Tavuk suyu veya tavuk bulyon da kullanırsanız ektra bir lezzet katmış olursunuz.

Afiyet olsun…

Hanımlar.Net - Reklam Alanı (Yazı Başı)
Hanımlar.Net - Reklam Alanı (Yazı Başı)

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Yorum Yap